岗位要求：
1．上班准时，按公司规定着装，保持个人清洁工作，服从上级的工作安排
2．理解并掌握公司制定的制度。
3．自己加工的原材料进行验收，不合生产要求的及时向厨师反映，要求采购员退换。
4．严格按照规定的刀功规格进行加工切配。
5．按照生产计划单下达的生产量做好切配加工工作。
6．配菜时严格按每道菜肴规定的配量标准进行称量配制。
7．根据加工切配的要求，向厨师长说明原材料粗处理的要求，并对原材料净料进行验收，做好成本控制工作，并检验是否造成人为浪费。
8．原料改刀时应做分档处理，物尽其用，尽量减少人为浪费。
9．负责做好自己使用的原料贮藏、保鲜工作，严格遵循生熟分开、上干下湿，分类分区放置的原则。
10．做好各自岗位及卫生区的卫生。
11．落实厨师下达的各项工作要求。


福利待遇：
岗级工资 绩效奖金 高额提成 全勤奖 工龄工资
五险 年度旅游 包三餐 包住宿
完善的学习晋升空间
星级工作环境