岗位要求:
1.开餐前检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用具供应及装备设备的完好情况。
2.开餐期间督导服务员的工作,发挥带头作用,搞好现场培训。
3.协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。
4.对特别客人及重要客人等比例予关注,介绍菜单内容、推荐特色菜点,并回答客人问题。
5.注意观察宾客的用餐情况,对特别情况及时处理,提高宾宾满意率:及时处理客人投诉,并加以妥善地解决。
6.负责餐厅用具的补充。
7.落实每天卫生工作计划,保持餐厅整齐和服务员的个人卫生。
8.每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业报告。
9.负责对属下进行评估,并有计划地组织本岗点培训工作。
福利待遇:
岗级工资 绩效奖金 高额提成 全勤奖 工龄工资
五险 年度旅游 包三餐 包住宿
完善的学习晋升空间
星级工作环境